З додаванням гарбуза
Каша з пшеничної крупи з додаванням гарбуза – це дуже цікаве поєднання. Приготувати її можна як на молоці, так і на воді.
Необхідні продукти:
- склянку пшона;
- близько 300 грам гарбуза;
- 500 мл молока;
- приправи за бажанням.
Процес приготування:
- Гарбуз звільніть від шкірки і насіння, промийте і наріжте на невеликі шматочки.
- Викладіть їх в каструлю, залийте водою так, щоб вона покривала весь вміст і після закипання тримайте на середньому вогні близько 7 хвилин.
- Через цей час треба засипати в ємність суху крупу і варити все разом, поки вода повністю не випарується.
- У цю масу, коли рідини вже не залишиться, додаємо половину вказаної кількості молока і будь-які спеції за власним смаком, готуємо 20 хвилин і стільки ж часу даємо настоятися перед подачею.
