Ситна пшенична каша з м’ясом
Кашу можна приготувати не тільки на сніданок, але і зробити з неї повноцінний ситний обід, якщо додати м’ясо.
Необхідні продукти для страви:
- приправи за смаком;
- стакан пшеничної крупи;
- морква;
- 2 цибулини;
- приблизно 500 грам будь-якого м’яса;
- 600 мілілітрів води.
Процес приготування:
- Почнемо з підготовки м’яса, його потрібно промити, очистити і подрібнить на кубики середньої величини.
- Викласти їх на сковороду і злегка обсмажити, щоб з’явилися рум’яні боки, всипати натерту моркву, нарізаний цибулю, приправити сіллю і обсмажувати до м’якості овочів.
- Після цього в засмажку додати промиту крупу, залити водою так, щоб вона як мінімум на сантиметр покривала вміст. На цьому етапі використовуємо всі вибрані приправи, перемішуємо і доводимо до готовності на повільному вогні протягом приблизно 20 хвилин. Крупа повинна ввібрати в себе всю рідину, стати м’якою і ароматною.
