Розсипчаста пшоняна каша на воді
Приготовлена тільки на воді пшоняна каша, діє на кишечник подібно волоті, прибираючи з нього всі шлаки, токсини та інші шкідливості. Крім того, зварена за таким рецептом пшонка виходить дуже смачна і розсипчаста.
- 1 скл. пшона;
- 3 ст. води;
- сіль.
Приготування:
- Залийте пшоно довільною кількістю холодної води, залиште на 10 хвилин, а потім добре промийте, змінивши рідина ще пару разів.
- У каструлі закип’ятіть воду за рецептом, викладіть в неї крупу, трохи посоліть і доведіть до кипіння на сильному вогні, не накриваючи кришкою.
- Коли каша закипить, зніміть піну ложкою і продовжуйте варити, не збавляючи вогню ще близько 3-5 хвилин.
- Потім поставте на газ мінімум і варіть під кришкою, поки пшоно не «візьме» всю рідину.
- Відразу ж зніміть з плити, покладіть шматочок масла (за бажанням), щільно накрийте кришкою, укутайте кухонним рушником і залиште на час від 10 до 30 хвилин.
