У духовці
Для приготування в духовій шафі зручно використовувати горщики. Каша з них не зможе втекти, не пригорить, вийде розсипчастим та ароматною. І головне, довго залишиться теплою.
Інгредієнти:
- цукор;
- вершкове масло — 45 г;
- крупа пшоняна — 185 г;
- сіль;
- вода — 410 мл
Приготування:
- Перебрати крупинки, промити і помістити в горщик. Крупа повинна займати половину обсягу.
- Підсолити, присипати цукром і залити водою. Рідина на два пальці не повинна доходити до краю горщика. Накрити кришкою.
- Помістити в духову шафу, який ще не нагрівався, — горщик повинен прогріватися одночасно з духовкою.
- Вибрати 180ºС. Витримати годину.
Якщо хочете зробити кашу ароматніше і смачніше, то можна додати нарізаний шматочками чорнослив або курагу.
