Овочеве пюре з картоплею
Якщо хочете якесь більш серйозне і насичене страва, то приготуйте пюре з цвітної капусти та картоплі. Таке блюдо добре підійде для цілком ситного обіду.
Необхідні продукти:
- невеликий качан цвітної капусти;
- приправи за смаком;
- три картоплини;
- 50 грам вершкового масла.
Процес приготування:
- Картоплю очищаємо, а капусту промиваємо і ділимо на невеликі частини.
- Відправляємо всі овочі в каструлю з солоною водою, як тільки вона закипить. Варимо близько 10 – 15 хвилин, поки продукти не стануть м’якими.
- Зливаємо зайву рідину, доводимо інгредієнти до стану пюре за допомогою блендера, приправляємо спеціями та олією.
