Оригінальний рецепт з виноградом
Зазвичай рагу готується з овочів, але в цьому варіанті пропонується зробити його з виноградом, спробуйте – це смачно!
Необхідні продукти:
- гроно білого винограду;
- яблуко;
- два помідора;
- трави і спеції;
- два кабачка і солодкий перець;
- одна цибулина і картоплю;
- 4 ложки оливкової олії.
Процес приготування:
- Всі зазначені овочі потрібно нарізати на невеликі кубики, крім кабачків. Їх перетворюємо на тонкі кухлі.
- Яблуко очищаємо, видаляємо серцевину, розрізаємо на чотири частини. Виноград просто відокремлюємо від гілки і промиваємо.
- Всі складові страви перемішуємо, викладаємо у форму. Зверху посипаємо травами, сіллю, перцем, олією і додаємо трохи простої води. Готуємо півтори години на 200 градусах.
