Жодне поважаюче себе застілля не обходиться без десерту. Але, як бути. якщо до столу були подані численні закуски, добротне і дуже калорійне основне блюдо, а то і два. Значить, десерт, повинен бути легким і смачним. Крем карамель як раз той десерт, який потрібен для урочистих обідів і пишних застіль. Ласощі французького походження, готується досить просто . Розглянемо два варіанти приготування крем карамелі.
Варіант 1. десерт з молоком і вершками.
Інгредієнти для крему карамелі:
- молоко 200 мл,
- жирні вершки – 50 гр.,
- цукор – 9 ст. л.,
- яйця – 2 шт.
