Пироги пісочні приваблюють своєю розсипчастою структурою і ніжним смаком. Ця випічка завжди актуальна для чаювань і непроханих гостей. Пиріг з какао саме такий десерт, з яким впорається навіть починаюча господиня.
Коли гості вже на підході, то можна приготувати пиріг з какао по цьому рецепту:
Зберемо за списком наступні продукти:
- чверть склянки молока;
- 3 столові ложки какао;
- 1 склянка борошна;
- 1 яйце;
- 5 столових ложок цукру;
- горіхи волоські половину склянки;
- цукрову пудру;
- півпачки маргарину;
- півсклянки води;
- половинку чайної ложки кориці, соди і оцту;
- щіпку солі.
Витратиться 40 хвилин часу, розрахована на 4 чоловік.
Простий пиріг з какао готувати будемо ось так:
З’єднуємо маргарин з цукром, додаємо сметану і яйце. Такий набір збиваємо міксером.
Какао змішуємо з 1 столовою ложкою цукру і розчиняємо у воді. Цю суміш приливаем до маргарину зі сметаною.
Рецепт смачного пирога з какао
Залишилося ввести борошно, посолити і посипати корицею. Можна скористатися міксером для кращого змішування. Горішки дрібно дробимо і присипаємо до тесту. Сюди ж вносимо соду, яку гасимо в оцті.
Масу для майбутнього пирога виливаємо в змащену форму для випічки. В цей час духовка вже повинна бути прогрітій до 180 градусів. Наш пиріг буде випікатися 30 хвилин.
На випечений пиріг можна посипати цукрову пудру або полити помадкою з розтопленого шоколаду.
Щоб урізноманітнити смак пирога з какао можна додати сир, який завоює навіть дітей.
Для приготування пирога з сиром і какао потрібно взяти такі компоненти:
- сметану 4 столові ложки;
- 600 г сиру;
- по 2 столові ложки борошна, цукру і крохмалю;
- 3 столові ложки какао;
- 2 яйця;
- 100 г вершкового масла;
- 200 г маргарину;
- чайну ложку соди і дрібку солі.
На приготування пирога з сиром і какао витратиться 55 хвилин. Порцій – 4.
У цьому випадку маргарин краще брати дуже холодним, щоб він легко натирався на тертці. Змішуємо його з цукром і какао порошком. Сюди ж вносимо сметану, соду і сіль. Розмішуємо все і підсипаємо борошно. Таке тісто розділяємо на дві половинки, одну з яких потрібно помістити в морозилку хвилин на 15. Решту розподіляємо по формі і роблячи стінки. Начинку із сиру, сметани, збитих яєць, крохмалю і вершкового масла викладаємо у форму. Заморожену частину тіста трьом на тертці і викладаємо поверх начинки. Духовка повинна бути прогріта при 200 градусах. Запікати сирний пиріг з какао потрібно 35 хвилин.
Дивно смачним виходить шоколадний пиріг з какао і яблуками. Він особливо сподобається дітям, які спробувавши її одного разу, будуть просити спекти на будь яке свято.
Знадобляться для випікання шоколадного пирога з какао і яблуками такі продуктові компоненти:
- 175 г борошна;
- 150 г цукру;
- 350 г яблук;
- 175 г маргарину;
- 3 яйця;
- столову ложку какао;
- 10 г розпушувача і ванільного цукру;
- за бажанням можна взяти корицю.
Готувати такий пиріг доведеться 40 хвилин. Порцій – 8.
Тісто для пирога будемо робити так:
Маргарин потрібно збити з цукром до кремоподібного стану. Туди вводимо яйця і какао. Гарненько збиваємо міксером. Яблука дрібно нарізаємо або натираємо на терці. Борошно змішати з розпушувачем і додаємо яблука. Масу з шоколадом та яблуками об’єднуємо в одне тісто. Покласти в ємність і печемо десь 40 хвилин. Зверху пиріг можна змастити шоколадною глазур’ю.
