Сучасна техніка надає господиням воістину безмежні можливості на кухні. Приготовлена їжа в мультиварці не тільки смачна, але й корисна. Пропоную ознайомитися з рецептами приготування свинячих реберець.
Рецепт свинячих реберець в мультиварці з баклажанами
У сезон літніх овочів спробуйте приготувати ароматне і смачне блюдо з свинячих ребер з баклажанами.
Для цього рецепта підготуйте набір таких продуктів:
- 0,5 кг свинячих ребер;
- 5 томатів;
- 4 баклажана;
- 2 морквини;
- 5 штук болгарського перцю (візьміть різного кольору, так буде ефектніше);
- 3 цибулини;
- 5 столових ложок рослинного масла.
- свіжа зелень кропу, чорний перець горошком, сіль на свій смак.
Готувати свинячі ребра з баклажанами доведеться 2 години 30 хвилин, розраховано на 4 порції.
Свинячі ребра в мультиварці приготуйте наступним способом:
Ребра розріжте, промийте. В мультиварці виставте режим «випічка», помістіть туди ребра і готуйте близько 50 хвилин.
За цей час окремо приготуйте овочі. Наріжте і обсмажте на олії баклажани, до апетитного кольору. Приготовлені реберця дістаньте і покладіть на паперовий рушник, щоб стік не потрібний жир.
Залишився жир з ємності мультиварки видаліть. Тепер закладайте шарами овочі і ребра, посоліть і поперчіть. Виставте режим «гасіння» і чекайте 1,5 години. Готові тушковані свинячі ребра в мультиварці посипте рубаною зеленню кропу.
