Найчастіше в десертах багато калорій: тістечка, торти або шоколад. У літній час можна порушити стереотипи, і отримати задоволення від «легких» десертів: фруктів і морозива з них, салатиків і желе, дивовижних компотів.
Крем-вершки з малини і лимона
Витрата по часу – 30 хв.
Порції – 4.
Склад продуктів для крему-вершків з малини і лимона:
- Малина(заморожена) – 250 гр.
- Вершки 10% – 200 мл
- Вершки 33% – 200 мл
- Сік лимона – 100 мл
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 100 грам.
- Пудра цукрова – 4 ст. л.
- Ванілін – 1 упак.
- Порошковий желатин – 15 грам.
- Кип’ячена вода – 5 ст. л.
- Подрібнений темний шоколад – 2 ст. л.
- Малина – 4 ягідки.
- М’ята.
