Для випічки в домашніх умовах використовують листкове дріжджове тісто. Воно може бути вже готове, куплене в магазині чи можна зробити самостійно. Випічка, приготовлена вдома, відрізняється чудовим смаком, тане в роті, тим самим підтверджує кулінарне мистецтво господині. Смачних рецептів випічки з листкового дріжджового тіста існує безліч, і можна вибрати той, який найбільш доведеться Вам за смаком і буде краще виходити.
Будинки випікають всілякі вироби: пиріжки, слойки, язички, пироги. Для них підходять солодкі і несолодкі начинки: фруктові та ягідні, сирні, м’ясні, рибні, грибні, овочеві, яєчні, сирні і т. д.
Листкове дріжджове тісто для випічки можна нарізати у формі пласту, прямокутників, квадратів, ромбів або робити фігурним, а потім відправляти в духовку. З такого тіста можна готувати випічку попередньо надаючи певну форму. Таким чином тісто випікають у вигляді бантиків, рогаликів, конвертиків та інших смаколиків. Готове листкове дріжджове тісто дуже виручає, коли приходять раптові гості. У таких випадках, для чаювання можна приготувати солодку випічку з листкового дріжджового тіста.
