Як приготувати миня в мультиварці
Приготувати рибу минь в мультиварці можна по-різному. Наприклад, тушкувати з овочами або зробити на пару, або просто навіть засмажити. Але ми пропонуємо рецепт смачних і апетитних рибних котлет з миня.
Інгредієнти:
- минь (філе);
- цибулина;
- кілька шматочків білого хліба;
- молоко;
- панірувальні сухарі;
- спеції.
Як приготувати рибу минь:
- Першим ділом шматочки білого хліба потрібно замочити в теплому молоці.
- Потім в гущавину блендера покладіть філе риби і нарізаний невеликими скибочками цибулю. Сюди ж відправте вже розмочений хліб і вбийте одне яйце. Всі подрібніть до консистенції фаршу.
- Залишилося тільки додати сіль, приправу і ще раз добре все перемішати. З фаршу формуємо котлети.
- Приготувати їх можна на пару або включити режим «Смаження» («Випічка»). У чашу налити масло, посипати рибні заготовки сухарях і обсмажити до хрусткої скоринки.
Якщо ви хочете швидко і смачно нагодувати своїх гостей рибним блюдом, то пригостіть їх заливним пирогом з минем. Для цього просто приготуйте холодець тісто і зробіть начинку з миня, цибулі та спецій. Півгодини в духовці – і апетитне блюдо у вас на столі.
У приготуванні миня немає особливих хитрощів, зате м’ясо його смачне і не сухе. Тому, якщо такий річковий мешканець зустрівся вам на прилавку, сміливо беріть його і готуйте смачні, ароматні страви.
