Рецепт приготування в гірчичному маринаді
Швидко і смачно нагодувати сім’ю, урізноманітнивши денний раціон запеченої рибкою, можна за допомогою цього рецепта.
Риба під маринадом в духовці чудово виходить з таких простих продуктів:
- скумбрія — 500 г;
- майонез — 50 г;
- гірчиця — 50 г;
- соєвий соус — 70 мл;
- цибуля — 100 г;
- зелень — за бажанням.
Щоб приготувати вишукану страву з недорогого рибного продукту:
- Скумбрія потрошится, добре промивається проточною водою і ділиться на порційні шматки.
- З майонезу, соусу і гірчиці готується заправка однорідної консистенції.
- Цибулю нарізати тонкими півкільцями, які додаються в майонезну масу.
- Рибні шматочки добре обмащуються заправкою і залишаються.
- Через півгодини, коли риба промаринується, готується форма для запікання.
- Риба викладається в ємність, яка відправляється в розігріту до 180°C духовку на 25 хвилин.
