Відварна риба з польським соусом
Здавалося, що в вареної риби немає нічого особливого і смачного. Але якщо приготувати польський соус до риби, то страва відразу змінитися, наповниться ніжним смаком і пряним ароматом спецій.
Інгредієнти:
- філе білої риби;
- три зварених яйця;
- цибуля;
- корінь селери;
- 130 г масла;
- сіль, прянощі, зелень.
Спосіб приготування:
- Рибу разом з овочами, перцю горошком і пряними листям відварюємо до готовності.
- Кладемо В чашу м’які вершкові шматочки і вливаємо гарячий бульйон. Відправляємо в нього нарізані яйця, сіль, перець і рубану петрушку. Перемішуємо.
- Залишилося зібрати блюдо. Для цього кладемо рибу на тарілки і заливаємо польським соусом.
