Як запекти у фользі
Запечений сазан у фользі – це чудове блюдо для святкового столу або повсякденного вечері. Готова риба виходить дуже смачною і ніжною, головне використовувати в готування свіжу тушку, так як заморожена втратить смак і структуру в процесі запікання. Краще запекти у фользі велику особина, так як її м’ясо соковите і щільне. Як приготувати рибу сазан у фользі читайте далі.
Інгредієнти:
- тушка сазана;
- 100 г вершкового масла;
- три цибулини;
- сіль, суміш перців, кріп.
Спосіб приготування:
- Тушку ретельно присмачую спеціями і сіллю.
- Подрібнену цибулю змішуємо з рубаним кропом. Фаршируємо начинкою рибу з шматочком вершкового масла.
- На фольгу викладаємо сазана, зверху посипаємо цибулею і зеленню, загортаємо і ставимо в духовку на 45 хвилин при температурі 190°С.
