Тілапія морська або річкова риба?
Для багатьох споживачів принципово важливо, тілапія – морська або річкова риба, оскільки останню їдять далеко не всі. Унікальність цього виду полягає в тому, що він абсолютно невибагливий і може проживати у воді з різним рівнем солоності. Хоча, здебільшого, ця риба віддає перевагу прісні водойми.
Ще одна перевага тілапії полягає в її всеїдності. Вона здатна вживати будь корм, за що і отримала прізвисько «сміттєва риба».
Увага! Оскільки тілапія здатна з’їсти практично все, включаючи падаль і відходи, в її м’ясі можуть міститися шкідливі і потенційно небезпечні для людини речовини.
