Тушкована риба з овочами
До дієтичних страв відноситься і тушкований вомер.
Інгредієнти:
- риба – 1 кг;
- морква – 300 г;
- цибуля – 200 г;
- сметана (нежирна, максимум 20%) – 300 р.
Готувати таке блюдо краще в мультиварці або в спеціальному посуді для гасіння.
Процес приготування досить простий:
- Поріжте півкільцями цибулю.
- На великій тертці натріть моркву.
- Наріжте невеликими шматочками рибу.
- Додайте сметану.
- Блюдо посоліть, поперчіть.
- Починайте процес гасіння.
Процес приготування – 20 – 25 хвилин. Це блюдо настільки просте, що його зможе приготувати навіть початківець кулінар.
