З картоплею
Риба, запечена з овочами, буде непоганим варіантом швидкого і смачного вечері. Якщо одним з овочів виступить картоплю, то гарнір до такої страви готувати зовсім не обов’язково.
Для роботи знадобиться:
- 2 тушки скумбрії;
- трішки кухонної солі;
- 2 цибулини;
- 1 кілограм картоплі;
- 2 грами перцю;
- 150 грам майонезу.
Готується такий вечерю протягом години.
Потрібно лише:
- Рибу добре промити і випатрати при необхідності, а потім акуратно зрізати філе, намагаючись не залишати в ньому кісток. Порізати ці пластини на невеликі шматочки.
- Цибулю покришити півкільцями.
- Разом з рибою скласти його в миску, посипати сіллю, поперчити, добре перемішати і залишити десь на 15 хвилин.
- Включити духовку, щоб вона встигла прогрітися до 180 градусів.
- Очищений картопля нарізати товстими брусками і додати до риби.
- Полити все це майонезом і перемішати.
- Приготовлену масу викласти у форму і відправити в духовку на 40 хвилин.
Апетитний запах і зовнішній вигляд такого страви нікого не зможе залишити байдужим. Все виходить дуже смачно, зручно й економно.
