Риба, тушкована з овочами в духовці
Оригінальне рибне блюдо з використанням 1 кг картоплі урізноманітнює буденний вечерю і порадує всіх присутніх.
Для виконання рецепта також необхідні:
- 750 г тріски;
- цибулина;
- 100 г майонезу;
- стопка олії соняшникової;
- 60 г борошна;
- сіль і спеції.
Етапи створення полягають у наступному:
- З очищеного філе тески готуються шматочки, які після обвалювання в борошні обсмажуються до золотистої скоринки.
- Картоплю нарізати брусками.
- Цибулина шинкуется кільцями.
- По листу розподіляється картопля, який солиться і приправляється.
- Зверху бульби покриваються цибулею і рибою.
- Блюдо присмачується майонезом і відправляється на 50 хвилин у духовку, розігріту до 180°C.
