Риба в пергаменті в духовці з овочами
Соковита риба з вітамінним гарніром з овочів – чудовий вечеря або обід в літній спекотний день.
Використовуються:
- 100 г філе тріски;
- ½ Цибулини;
- ½ Морквини;
- ¼ Кабачка;
- помідор;
- трохи соняшникової олії і соєвого соусу.
Для втілення рецепта в життя:
- Філе нарізати шматочками, які маринуються в суміші олії і соєвого соусу близько 15-20 хвилин.
- Овочі нарізати соломкою.
- На пергамент викладаються шари – цибуля, морква, кабачки, філе і томати.
- Створюється конвертик, який поміщається в духовку, розігріту до 180°C, на 15 хвилин.
