Швидкий рецепт приготування рибних котлет з щуки
Швидко приготувати рибні котлети з щуки можна всього за 30-40 хвилин.
Для приготування знадобиться:
- 2 філе щуки
- 1 головка цибулі
- сіль і перець
- 1 ст л сметани
- 1 ст л борошна
- олія для смаження.
Приготування:
Філе без кісток і шкіри, нарізати невеликими кубиками, змішати з яйцем, сметаною, борошном і спеціями. Цибулю почистити і нарізати якомога дрібніше, додати рибну заготівлю, перемішати. Розігріти олію на сковороді, викласти котлетки столовою ложкою. Смажаться котлетки дуже швидко — достатньо смаження по 7-10 хвилин з кожного боку. Якщо подобаються більш хрусткі котлети — можна продовжити смажити на 3-5 хвилин. В даному варіанті кращим гарніром буде картопляне пюре з вершковим маслом і молоком.
