На сметані
Смачні пироги з капустою і абсолютно будь-якими іншими начинками виходять з тестової маси, заснованої на сметані. Для її створення, крім сметани, використовується кефір (можна взяти майонез) і борошно.
- Для приготування пирога береться банку сметани (близько 200 г), в яку відразу додають близько 5 г соди.
- В отриману суміш вводять три яйця. Суміш можна збивати навіть просто вилкою.
- Останній додається борошно. Знадобиться приблизно склянку.
Рідке швидке в приготуванні тісто використовується для приготування пирогів з солодкими і солоними начинками:
- Ягодами.
- Рибою.
- Грибами.
- Капустою.
- М’ясом.
Пиріг проникає дуже швидко. Якщо духовка вже розігріта, він пропечеться хвилин через двадцять.
