Найсмачніший капустяний пиріг на рідкому тісті
Ніжний капустяний пиріг виходить на рідкому тісті, виконаним на основі суміші сметани і кефіру.
- Їх беруть, приблизно, по 100 грамів і змішують. Соду додайте теж в цей момент. Вона добре розчиниться.
- В отриману суміш вбити три яйця і ретельно розмішати.
- Далі невеликими порціями додається борошно. Готова маса повинна вийти досить рідкою. Як для оладок. Борошна потрібно приблизно склянку.
- Суміш виливають на дно обраної форми. Далі кладуть шар тушкованої капусти. Для приготування знадобиться не більше одного невеликого вилка, порізаного на маленькі шматочки. Ще один шар закриває начинку.
- Такий смачний і ніжний пиріг можна готувати щоранку на сніданок. Випікатися він буде не більше півгодини.
Капуста – прекрасний дієтичний продукт. Доступний, смачний, корисний. Зробити з нею пиріг дуже просто, а вже на рідкій основі – зовсім нікчемна справа. Спробуйте і можете не сумніватися, що після цього експерименту подібна випічка у вашому меню ніколи не переведеться!
