Зерна мають приємний аромат, що нагадує горішки і попкорн. Рис басматі володіє неймовірною користю і відрізняється оригінальним смаком. Завдяки таким якостям його прозвали – король рису.
Що таке рис Басматі
Основна відмінність Басматі від інших видів рису – це проходження етапу витримки не менше року. Завдяки такому підходу твердість зерен значно збільшується.
Сорт володіє тонкими і довгими зернами, які в процесі теплової обробки зберігають форму і не розварюються. Під час варіння рис збільшує довжину приблизно в 2-3 рази.
