Рис Басматі: що це, корисні властивості, 5 смачних рецептів приготування

Корисні властивості для організму

Корисними властивостями рисові зерна мають завдяки вхідним до складу:

  • вітамінам;
  • селену, який допомагає відновлювати кісткову тканину;
  • макроелементів;
  • калію, який допомагає правильно працювати серцевої системі;
  • мікроелементів;
  • фолієвої кислоти, яка приносить велику користь вагітним жінкам;
  • глюкози, відновлює енергію;
  • клітковині, яка допомагає очистити кишечник і нормалізувати рівень холестерину;
  • крохмалю, який поступово засвоюється, тим самим допомагає регулювати цукор в крові, що дуже важливо при цукровому діабеті.

Сорт відноситься до екологічно чистих продуктів, так як в зернах не накопичуються солі важких металів і різних шкідливих речовин.

Тому продукт приносить користь при різних захворюваннях:

  • Крупа не дратує шлунок, а обволікає слизову. Тому при гастриті і виразці можна спокійно вживати Басматі в їжу.
  • Продукт виводить зайву сіль, показаний до застосування особам з порушеннями роботи нирок і серцевої діяльності.
  • Показано вживання продукту з недостатністю підшлункової залози та муковісцидоз.
  • Допомагає впоратися з токсикозом вагітних, і показаний до застосування хворим з гострими формами хронічного гепатиту.
Дивіться також:  Як приготувати тефтелі – 12 рецептів
Прокрутка до верху