Готуємо на плиті за класичним рецептом
На відміну від рецепту рису в мультиварці, цей спосіб відрізняється особливою популярністю і є так званою «класикою». Для того щоб приготувати рис на плиті, використовуйте товстостінний посуд і перераховані вище інгредієнти. Дотримання пропорцій допоможе зменшити калорійність страви і зробити його більш насиченим.
Покрокова інструкція до приготування:
- Промийте рис під проточною водою, потім опустіть в приготовлену посуд.
- Закип’ятіть воду – її за обсягом наливайте в два рази більше, ніж злаків.
- Додайте чайну ложку солі, а потім залийте гарячою водою.
- Увімкніть плиту і залиште варитися рис 5-8 хвилин на великому вогні, не накриваючи кришкою.
- Після накрийте гарнір і тушкуйте на невеликому вогні, протягом 12-15 хвилин. Не перемішуйте і не чіпайте кришку!
- Вимкніть нагрів і покладіть в рис вершкове масло. Так він буде більш насиченим, а смак – ніжний.
- Залиште крупу на 20 хвилин. Ні в якому разі не промивайте готовий рис – він втратить слоеность.
Чудовий відварений розсипчастий рис за класичним рецептом готовий!
