Як смачно посмажити на сковороді
Ця закуска може стати повноцінним обідом. Рис, тушкований з грибами і свіжими овочами, готується з простих і корисних продуктів, тому особливо сподобається жінкам, що стежать за своєю вагою.
Необхідні компоненти:
- пакетований рис – 3 штуки;
- велика цибулина;
- гриби (дрібні) – 450 грам;
- заморожений зелений горошок – 150 грам;
- імбир, куркума – 10 грам;
- сушений базилік – дві щіпки.
Готуємо:
- Гриби промити, розрізати навпіл, покласти в сковороду з олією і смажити десять хвилин.
- Рис в пакетиках опустити в киплячу воду і зварити.
- Цибулину нарізати маленькими кубиками і додати до грибів.
- Продукти в сковороді гасити ще п’ять хвилин.
- В іншому посуді розтопити шматочок вершкового масла, висипати горошок і обсмажити протягом 6-7 хвилин.
- Рис з’єднати з смаженими грибами і горошком. Додати імбир, базилік, куркума, посолити і добре перемішати.
- Блюдо, накрити кришкою і дати йому настоятися чверть години.
Вживати рисове ласощі можна як гарячим, так і холодним. Частування чудово поєднується з домашніми соліннями, часниковим соусом або гострим кетчупом.
