З овочами
Страви з рису готують по всьому світу. Рис з креветками і овочами подають на обід або вечерю, до свята або без приводу. Для приготування можна взяти будь-які овочі, а замість креветок використовувати шматочки риби.
Якщо в рис покласти яблуко, трохи родзинок і заправити все соєвим соусом, то вийде оригінальне блюдо з солодкуватим відтінком смаку.
Інгредієнти:
- 150 г рисових зерен;
- креветки – 200 г;
- по половинці різнобарвного перцю;
- морквина;
- три – чотири ложки консервованої кукурудзи;
- кріп, зелена цибуля;
- олія, сіль, перець.
Спосіб приготування:
- Рисову крупу і креветки відварюємо. Перець і моркву ріжемо кубиками. Гілочки кропу і стебла цибулі дрібно шаткуємо.
- У глибоку сковорідку наливаємо олію і спочатку пасеруємо в ньому овочі до м’якості, а потім висипаємо до них рис і кукурудзу.
- Трохи обсмажуємо всі компоненти і викладаємо готові креветки. Готуємо ще пару хвилин, щоб всі інгредієнти просочилися ароматами, і вимикаємо.
- Готовий рис з овочами і креветками викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню.
