Просте і смачне блюдо до обіду — рис з морепродуктами. Воно готується швидко і не вимагає особливих фінансових і тимчасових витрат. Сьогодні заморожене морське асорті можна цілорічно придбати в супермаркетах за доступною ціною.
Базовий рецепт
Інгредієнти:
- сухий рис – 2 склянки;
- сіль – за смаком;
- очищена вода – 4 ст.;
- асорті будь-яких морепродуктів – 350 г;
- часник – 3 часточки.
Приготування:
- Зварити ретельно промитий рис в солоній воді. Крупа повинна вийти повністю готовою, але не перевареної.
- Асорті з морепродуктів висипати в сковороду з розігрітим маслом. Готувати до тих пір, поки не випарується рідина.
- Окремо обсмажити дрібно порізаний часник до появи приємного аромату.
- Додати рис і готувати до рум’яності.
- Змішати крупу з ще гарячими морепродуктів.
Розкласти страву по тарілках і подати до обіду.
