Рисова каша в мультиварці на молоці – 8 рецептів

Такі смачні та корисні страви найчастіше готують для дітей. Але вони дуже примхливі, і не їдять все підряд, тому потрібно сильно постаратися, щоб їм догодити. Ми вам доведемо, що смачна рисова каша в мультиварці на молоці – це зовсім не складно.

З шоколадом на молоці

Інгредієнти:

• Рис (круглий) – 1 склянка;
• Шоколад (чорний чи молочний) – 0,1 кг;
• Молоко – 1 стакан;
• Вершки – 1 склянку;
• Цукор – 3 ст. ложки;
• Вода – 1 стакан.

Приготування:

Промийте рис і перекладіть його в чашу електроприладу.

Залийте крупу молоком і водою, додайте цукор.

Виставте програму «молочна каша» на 30 хвилин.

Нагрійте в каструлі вершки, але не доводьте до кипіння.

Коли молочний рис буде готовий, додайте в каструлю теплі вершки. Залиште її в режимі «підігрів» на 15 хвилин.

Частина натріть на крупній тертці або наріжте ножем на невеликі кубики.

Меншу частину шоколад розламайте на рівні шматочки.

Готовий рис змішайте з подрібненим шоколадом і розсипалися його в порційні тарілки. Зверху все прикрасьте кубиками шоколаду. Приємного вам апетиту!

Як приготувати рідку молочну рисову кашу? (класичний варіант)

Інгредієнти:

• Рис – 0,1 кг;
• Цукор – 1 ст. ложка
• Вода – 0,2 л;
• Молоко – 0.2 л;
• Вершкове масло – 1 ст. ложка.

Приготування:

Переберіть весь рис і кілька разів промийте його під проточною водою.

Закип’ятіть в чайнику 200 мл очищеної води.

У чашу мультиварки засипте промитий рис і залийте молоком. Додайте трохи цукру. Зверху все залийте кип’яченою водою.

Виставте програму «молочна каша» на 40 хвилин. Якщо у вас її немає, то підійде режим «рис» або «каша».

Коли мультиварка закінчить свою роботу, не відкривайте її. Дайте рису настоятися ще 10-15 хвилин.

Тепер відкрийте кришку і додайте шматочок вершкового масла. Все змішайте і розкладайте рідку кашу по тарілках.

Рисова каша з гарбузом

Інгредієнти:

• Гарбуз – 0,15 кг;
• Сіль – 2 щіпки;
• Молоко – 5 мультистаканов;
• Рис (круглий) – 2 мультистакана;
• Мед – 3 ч. ложки;
• Вода – 4 мультистакана;
• Вершкове масло – 1 ст. ложка.

Приготування:

Виберіть стиглий гарбуз і очистити від шкірки.

Нарубаєте гарбуз невеликими кубиками.

Змастіть вершковим маслом не тільки дно, але і стінки електроприладу.

На дно викладіть подрібнену гарбуз.

Промийте рис. Чим більше разів ви його промиєте, тим більш розсипчастою вийде каша. Викладіть її в каструлю.

Залийте все молоком і водою.

Додайте до гарбузової каші трохи солі і 3 ложки меду, все змішайте. Мед обов’язково попередньо розтоплювати, тому що під впливом температур, він розчиниться вже у страві.

Виставте на своєму приладі режим «суп» або «молочна каша» на 35 хвилин.

Через 10 хвилин відкрийте електроприлад і все перемішайте. Бо мед розтанув, і його потрібно рівномірно розподілити по всій каші.

Коли рисова каша з гарбузом буде готова, не відкривайте прилад. Дайте їй можливість довше настоятися і розкрити всі смакові якості гарбуза.

З яблуками

Інгредієнти:

• Молоко – 1 стакан;
• Яблука – 2 штуки;
• Сіль – за смаком;
• Вершкове масло – 1 ст. ложка;
• Цукор – 2 ст. ложки;
• Рис (круглий) – 2 склянки;
• Вода – 4 склянки.

Приготування:

Зніміть з яблук шкірку і вирізати насіння.

Наріжте яблука брусочками. Або виберіть іншу довільну форму, це особливої ролі не грає.

Налийте в каструлю 2 столових ложки води і покладіть туди нарізані яблука. Притрусіть їх цукром.

Виберіть програму «тушкування» на 10 хвилин.

Промийте рис і пересипте його до яблук.

Залийте водою і насипте трохи солі. Виставте програму «рис» або «каша» на 20 хвилин.

Через зазначений час, залийте яблучну кашу молоком. Якщо необхідно, досипте ще цукру. Все змішайте і зверху покладіть 2 шматочки вершкового масла.

Виставте програму «підігрів» на 20 хвилин.

Розкладайте молочну кашу по тарілках. При подачі прикрасьте кожну порцію свіжими яблуками. Приємного вам апетиту!

З сухофруктами в мультиварці

Інгредієнти:

• Рис (довгий) – 1 склянка;
• Курага – 0,1 кг;
• Молоко – 2 склянки;
• Ванільний цукор – 1 ч. ложка;
• Вода – 1 склянка;
• Чорнослив – 0,1 кг;
• Цукор – 2 ст. ложки.

Приготування:

Промийте рис в теплій воді.

Курагу і чорнослив промийте і залийте гарячою водою. Сухофрукти повинні набрякнути.

Викладіть в каструлю промитий рис.

В окремій каструлі змішайте воду і молоко. Залийте цією сумішшю рис.

Поцукруйте блюдо і додайте ванільний цукор. Все змішайте.

Зверху встановіть кошик для пари. Викладіть на неї чорнослив і курагу.

Виставте програму «молочна каша» на 60 хвилин.

Коли все буде готово, залиште прилад в режимі «підігрів» на 20-30 хвилин.

Молочна рисова каша готова. Тепер розкладайте її по тарілках. Зверху все прикрасьте курагою і чорносливом.

З овочами

Інгредієнти;

• Рис – 0,2 кг;
• Базилік – 1 щіпка;
• Ріпчаста цибуля – 2 головки;
• Квасоля (спаржева) – 0,1 кг;
• Морква – 1 штука;
• Фенхель – 1 щіпка;
• Сіль, приправа «до рису» — за смаком;
• Помідор – 2 штуки;
• Рослинне масло – 1,5 ст. ложки;
• Куркума – 1 щіпка;
• Часник – 3 зубчики;
• Насіння льону – 1 ч. ложка;
• Вода – 0,4 л.

Приготування:

Промийте і переберіть рис.

Наріжте цибулю Тонкими півкільцями. Якщо є можливість, візьміть обидва лука різних кольорів.

Спаржеву квасоля промийте і наріжте брусочками, по 2-2,5 см.

Довгими брусочками моркву наріжте.

Помідори очистіть від шкірки і наріжте їх будь-яким довільним способом. Наприклад, тонкими часточками.

Часник дрібно нарубаєте вручну.

Складіть в чашу рис, фенхель, нарізані овочі, сіль, базилік, приправу до рису, куркуму і насіння льону. Все змішайте і залийте водою.

Додайте трохи рафінованої олії.

Виберіть програму «рис» на 35 хвилин.

Розсипайте кашу і прикрасьте рис свіжою зеленню.

З шоколадом на молоці

Інгредієнти:

• Рис (круглий) – 1 склянка;
• Шоколад (чорний чи молочний) – 0,1 кг;
• Молоко – 1 стакан;
• Вершки – 1 склянку;
• Цукор – 3 ст. ложки;
• Вода – 1 стакан.

Приготування:

Промийте рис і перекладіть його в чашу електроприладу.

Залийте крупу молоком і водою, додайте цукор.

Виставте програму «молочна каша» на 30 хвилин.

Нагрійте в каструлі вершки, але не доводьте до кипіння.

Коли молочний рис буде готовий, додайте в каструлю теплі вершки. Залиште в режимі «підігрів» на 15 хвилин.

Частина натріть на крупній тертці або наріжте ножем на невеликі кубики.

Меншу частину шоколад розламайте на рівні шматочки.

Готовий рис змішайте з подрібненим шоколадом і розсипалися його в порційні тарілки. Зверху все прикрасьте кубиками шоколаду. Приємного вам апетиту!

Як приготувати для дітей? (з родзинками)

Інгредієнти:

• Родзинки – 0,1 кг;
• Вершкове масло – 1 ст. ложка;
• Волоські горіхи – 0,1 кг;
• Рис (довгий) – 1 склянка;
• Цукор – 2 ст. ложки;
• Фініки – 0,1 кг;
• Молоко – 1 стакан;
• Курага – 0,1 кг;
• Вода – 1 стакан.

Приготування:

Розігрійте духовку, і запечіть в ньому горіхи протягом 5 хвилин. Очистіть їх від лушпиння. Розімніть їх качалкою або побийте горіхи молотком для відбивних.

Родзинки, курагу і фініки промийте і обдайте окропом. Фініки і курагу наріжте невеликими кубиками. Складіть всі сухофрукти на паперові рушники, щоб зійшла вода.

Промийте рис.

Змастіть чашу вершковим маслом і виставте програму «випічка» на 10 хвилин.

Через 2 хвилини закладайте в електроприлад курагу, фініки і родзинки. Смажте сухофрукти до закінчення програми.

Тепер засипте рис. Залийте все водою і молоком, додайте цукор. Змішайте солодкий рис і виберіть програму «плов» на 30 хвилин. Якщо немає цього режиму, то ставте «гасіння» або «каша».

Після виключення, дайте рісу з сухофруктами настоятися не менше 10 хвилин.

Додайте вершкове масло, все змішайте. Тепер викладайте кашу на тарілки. Зверху все притрусіть подрібненими горішками. Приємного вам апетиту!

Ось ми й розглянули кілька варіантів приготування молочної каші в мультиварці. Сподіваємося, вони допоможуть порадувати сім’ю оновленим меню. Готуйте з любов’ю!