Готуємо з додаванням курки
Різотто з грибами і куркою – повноцінний вечерю для всієї родини.
Для приготування такої страви краще брати філе.
Необхідні продукти:
- дві ложки вершкового масла;
- спеції;
- 0,2 кг курячого філе;
- 150 грам грибів;
- цибулина;
- 0,5 літра бульйону;
- 30 грам сиру;
- два зубчики часнику;
- 0,150 кг рису.
Процес приготування:
- Насамперед, філе відваріть.
- На гарячій сковороді з вершковим маслом обсмажте подрібнені цибуля та часник.
- Додайте спочатку гриби, а потім і шматочки філе. Тримайте до утворення рум’яного кольору.
- Всипаємо туди ж рис і заливаємо його бульйоном частинами так, щоб крупа встигала його вбирати.
Приправляємо спеціями і тертим сиром.
