Ніжне блюдо з вершками
Необхідні продукти:
- 2 зубчики часнику;
- склянку рису;
- спеції;
- 0,4 кг грибів;
- 0,1 літра вершків;
- одна цибулина;
- літр бульйону;
- дві ложки вершкового масла;
- 60 грам сиру.
Процес приготування:
- На добре прогрітому вершковому маслі обсмажити подрібнений часник, з нарізаною цибулею і грибами до появи золотистого кольору.
- Додати рис, теж злегка його обсмажити і почати вводити порціями бульйон. Рис повинен повністю увібрати його, але при цьому залишитися злегка твердим.
- Влити до інгредієнтів вершки, покласти спеції і змішати з натертим сиром.
