З додаванням морепродуктів
Необхідні продукти:
- 100 грам сиру;
- зубчик часнику;
- 2 ложки вершкового масла;
- півтора склянки рису;
- 0,2 кг морепродуктів;
- 150 грам грибів;
- спеції;
- склянка білого сухого вина;
- 0,5 літра бульйону.
Процес приготування:
- На розігрітій сковороді з вершковим маслом обсмажте нарізані часник, цибулю та гриби.
- Тепер слід додати рис, потримати все на вогні близько семи хвилин, влити вино і бульйон. Готувати, поки рідина не вбереться. На цьому етапі можна додати необхідні спеції.
- За 10 хвилин до готовності викласти морепродукти, трохи масла, тертий сир і перемішати.
