Блюдо ресторанного рівня з білим вином
Зробити блюдо чимось схожим на те, що подають у ресторані можна, якщо під час приготування додати до інгредієнтів вино.
Необхідні продукти:
- третину склянки білого сухого вина;
- п’ять ложок вершкового масла;
- п’ять склянок курячого бульйону;
- півтора склянки рису;
- 250 грам креветок;
- приправи на свій смак.
Процес приготування:
- У каструлю влийте частина вина і бульйон, чекайте, поки все закипить, і підтримуйте цей процес.
- На сковороді з олією обсмажте креветки зі спеціями, і вином протягом декількох хвилин, поки вони не змінять колір.
- В іншій сковороді в невеликій кількості олії обсмажте часник, викладіть до нього нарізану цибулю. Коли він стане золотистого кольору, всипте рис, дві склянки бульйону з вином і коли рідина википить, знову підлийте його.
- Тримайте рис близько 20 хвилин до повної готовності, після чого з’єднайте з креветками.
