Рецепт приготування з сиром
Необхідні продукти на півкіло курятини:
- 100 грам рису;
- спеції на свій смак;
- половина склянки білого вина;
- півпачки вершкового масла;
- 50 грам Пармезану;
- 600 мл бульйону;
- морква і цибуля.
Процес приготування:
- Очищаємо овочі, цибулю нарізаємо на невеликі шматочки, а моркву натираємо.
- На сковороді з вершковим маслом обсмажуємо спочатку кілька хвилин цибулю до зарум’янювання, потім моркву і ще через п’ять хвилин викладаємо філе куряче, перетворене в кубики.
- Засипаємо рис, вводимо вино і тримаємо на вогні, поки він не вбереться в інгредієнти.
- Кладемо будь-які вибрані приправи і потроху заливаємо бульйон. Після того, як вміст сковороди майже дійшла до готовності, до нього ж відправляємо шматочок масла.
Перед тим як є, присипаємо блюдо сиром.
