Розсольник по-ленинградски в мультиварці
За допомогою сучасного кухонного пристрою можна готувати не тільки другі страви, але і ароматні супи, які виходять нітрохи не гірші від тих, що виконані в класичних традиціях.
Склад:
- 600 г яловичого м’яса на кістці;
- стільки ж картоплі;
- 3 солоних огірка;
- цибулина;
- морквина;
- трохи перлової крупи;
- сіль, спеції і зелень.
Як готувати розсольник по-ленинградски:
- Овочі подрібнюються.
- Крупа промивається і настоюється у воді.
- Всі інгредієнти викладаються в чашу, де заливаються 2 л води.
- Пристрій встановлюється в режим «Суп» з часом приготування 60 хвилин.
Після звукового сигналу можна притрусити суп рубаною зеленню для додання аромату.
