З листкового тіста
Завдяки можливості придбання готового листкового тіста процес приготування виробів ще більш спрощується.
Будуть потрібні:
- упаковка листкового дріжджового тіста в 500 м;
- аналогічний вага горбуші;
- ½ Лимона;
- цибулина;
- яйце;
- шматочок вершкового масла;
- спеції.
Етапи створення апетитних виробів:
- Горбуша звільняється від шкіри і кісток, після чого ділиться на невеликі шматочки, які збризкують отриманими з соком лимона.
- Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
- Розморожене тісто ділиться на частини, які розкочуються «човниками» довжиною по 10 див.
- У центр коржів викладається риба з цибулею і улюбленими спеціями, а потім тісто защипывается так, щоб центр був відкритий.
- У кожен пиріжок кладе по шматочку масла.
- Вироби змащуються жовтком і випікаються 20 хвилин при 200°C.
