З додаванням зелені
Багато використовують свіжу зелень в якості прикраси, адже якщо покласти її в блюдо, то вона додасть йому особливий смак.
Необхідні продукти:
- пучок зелені;
- 20 грам борошна;
- два зубчики часнику;
- спеції на свій смак;
- 700 грам свинини;
- одне яйце і цибулина.
Процес приготування страви:
- У миску кладемо попередньо дрібно нарубленное м’ясо, так щоб шматочки було максимально маленькими.
- До нього додаємо порізаний квадратиками цибулю і порізану зелень.
- Туди ж додаємо спеції, роздавлений часник, вбиваємо яйце, кладемо борошно і все ретельно вимішуємо до однорідності.
- З отриманого фаршу формуємо котлети, доводимо їх до рум’яності в духовці протягом 30 хвилин на 180 градусах або обсмаживши з обох сторін на сковороді по кілька хвилин.
