Дієтичний курячий рулет з грудки
Інгредієнти:
- 550 г курячого філе;
- листя петрушки і свіжий часник;
- сіль і суміш перців;
- 2 помідора.
Приготування:
- Велике філе розрізати «книжкою» і розгорнути. Посолити, присипати сумішшю перців і відбити.
- Зверху розподілити рубану петрушку, подрібнений часник і кубики помідорів.
- Згорнути м’ясо рулетом, перев’язати ниткою і покрити фольгою.
- Відправити заготовку в пароварку на 1 годину.
- Рулет охолодити, порізати великими шматочками і подати до обіду з овочевим салатом.
