З чорносливом
Інгредієнти:
- півкіло філе курятини;
- класичний майонез
- сіль і суміш перців;
- соняшникова олія;
- свіжий часник за смаком;
- сир;
- 50 г чорносливу без кісточок;
Приготування:
- Промиті сухофрукти на 40 хвилин залити гарячою водою. Потім дрібно порубати.
- Філе нарізати пластинками, відбити і натерти перцем з сіллю.
- Одну сторону кожного м’ясного шматочка змастити майонезом і викласти на неї порцію чорносливу з невеликою кількістю подрібненого часнику.
- Згорнути заготовки рулетами і зафіксувати їх нитками.
- Викласти рулети в промаслений форму і готувати при середній температурі близько півгодини.
Присипати рулетики з чорносливом тертим сиром і повернути в духовку ще на 5 – 7 хвилин.
