Варіант приготування з сирним сиром
Рулет з форелі з додаванням сирного сиру виходить дуже легким і ніжним. Якщо використовується сирний сир з кропом, додатково зелень можна не додавати.
Список інгредієнтів:
- 1 аркуш тонкого, але щільного лаваша;
- 150 г слабосоленої форелі;
- 150 г кисломолочного сиру без добавок;
- 15 г свіжого кропу.
Покроковий рецепт.
- За допомогою ложки лаваш змащують сирним сиром.
- Форель нарізати акуратними пластинами і викладають поверх сиру, поступово скручуючи лаваші в рулет.
- Процес повторюють, поки не закінчиться риба.
- Готовий рулет з сиром і зеленню, упакувавши в плівку, відправляють в прохолодне місце на 40 хвилин, а перед подачею акуратно розрізають на однакові шматочки.
