З часниковим соусом
Інгредієнти: 300 грам сирного сиру, стільки ж слабосоленої риби, 50 г зеленого салату, 3 – 4 ложки жирної сметани, стільки ж майонезу, часник, 2 лаваша.
- Сметана з’єднується з майонезом, до неї додається розім’ятим часник.
- Пікантним соусом змащується лист лаваша. За бажанням кулінара можна збільшувати кількість часнику, додати паприку.
- Поверх соусу розкладається зелений салат, який покривається другим листом лаваша.
- Верхня основа намазується сирним сиром, поверх якого викладаються рибні смужки.
Скручується рулет і забирається охолоджуватися.
