Рулет зі скумбрії – незвичайна і смачна закуска, яка напевно сподобається навіть тим, хто не дуже любить цю рибу.
Класичний простий рулет зі скумбрії зі спеціями
Гарний рецепт, не вимагає великої кількості інгредієнтів. Підійде для будь-якого випадку.
Необхідні продукти:
- чотири штуки філе скумбрії;
- перець чорний мелений, сіль, мускатний горіх – за смаком;
- ложка солі.
Процес приготування:
- Філе добре промиваємо, підсушуємо з допомогою паперових серветок і обсипаємо сумішшю приправ разом з подрібненим часником.
- Тепер акуратно скачуємо все в тугий рулет, щільно загорнути у харчову плівку або пергаментом і прибираємо в холод приблизно на 5 годин, після чого ще на добу в морозилку.
