Всілякі салати з червоною квасолею завжди виходять смачними та поживними. Всього один додатковий інгредієнт може повністю змінити смак готової закуски. Наприклад, гурмани поєднують квасоля з різними м’ясними продуктами, овочами, грибами.
Салат з червоною квасолею і сухариками
Інгредієнти: 130 г сиру (твердого), банку квасолі у власному соку, 3 великих яйця, банку цукрової кукурудзи, 2 жмені житніх солоних сухариків.
- Спочатку консервовані продукти окремо відкидаються на друшляк. З них повинен стекти весь розсіл.
- Яйця варяться до готовності і охолоджуються в крижаній воді, після чого труться на тертці з великими отворами в глибоку миску. Також подрібнюється і вибраний сир.
- Сухарики можна приготувати самостійно на сковорідці, в духовці або ж взяти готові з будь-якими ароматизаторами.
- Всі продукти змішуються.
Заправляти салат з червоною квасолею і сухариками можна як підсоленою сметаною з гірчицею, так і майонезом.
