Салат з чорносливом сподобається всім, хто любить поєднання солодкого присмаку з овочами, м’ясом, птицею, грибами та іншими інгредієнтами. Такі закуски завжди виходять дуже оригінальними і незвичайними. Навіть найпростіші з них добре підійдуть для святкового столу.
Простий салат з буряка з чорносливом
Інгредієнти:
- 2 невеликі варені буряків;
- ½ Склянки очищених волоських горіхів;
- 2 – 3 часникових зубки;
- 100 – 150 г вже натертого сиру;
- 5 – 7 шт. чорносливу без кісточок;
- вегетаріанський майонез;
- сіль.
Приготування:
- Очистити остиглу буряк і пустити її на тертку.
- Слідом очищені горіхи подрібнити, просто порубавши їх гострим ножем.
- Сир порізати кубиками. Підійде і звичайний твердий/напівтвердий продукт, і бринза, сулугуні і навіть плавлені сирки.
- Пропустити часник через прес.
- Промиті і злегка розмочені в теплій воді сухофрукти порізати кубиками.
З’єднати продукти, заправити салат вегетаріанським майонезом і посолити.
