Салат з консервованого тунця — 18 рецептів приготування в домашніх умовах

Коли приїдаються салати кшталт «Цезаря», «Олів’є» та «Шуби», на допомогу приходить салат з консервованого тунця. Приготувати його легко, а знайти продукти для готування ще простіше.

Салат з консервованого тунця — класичний рецепт

Для класичного салату на банку риби потрібно:

банку великих маслин;
пара міцних томатів;
стручок солодкого перцю – 1 шт.;
лимонний сік – 2 ст. л.;
олія (краще оливкова) – 2 ст. л.;
фіолетова цибуля – 1 шт.;
зелень;
спеції.

Рецепт:

Маслини нарізати кільцями.
Розминається тунець прямо в банку.
Томати нарізати кубиками. Те ж саме робиться з цибулею і перцем.
Сік лимона і олія змішуються разом зі спеціями.
Складові пересипаються в глибоку тарілку і поливаються заправкою.

Варіант закуски з кукурудзою

Салат з консервованим тунцем і кукурудзою готується з таких компонентів:

банку обговорюваної консерви;
огірочки малосольні – 4 шт.;
кукурудза – 1 банка;
головка цибулі – 1 шт.;
три великих яйця;
майонез – 100 г;
зелень;
спеції.

Спосіб готування:

Тунець подрібнюється прямо в банку.
Цибулю з круто відвареними яйцями і огірком дрібно нарізати.
Риба висипається з кукурудзою в миску.
До неї додаються інші продукти.
Всі солиться, змішується і заправляється майонезом.

Закуску можна відразу ж можна подавати, без попереднього настоювання в холоді.

«Мімоза» з консервованим тунцем

Продукти для «Мімози» на банку обговорюваного виду риби:

головка ріпчастої цибулі – 1 шт.;
по парі коренеплодів-компаньйонів — цибулі і моркви;
«круті» яйця – 5 шт.;
майонез – 1 упаковка;
часник – 3 зубчики;
зелень;
спеції.

Готується страва так:

Риба розминається виделкою.
Цибулю дрібно нарізати.
В рибу додається цибульна нарізка, майонез і спеції. Все добре перемішується.
Охолоджені яйця перетираються подрібніше на тертці. Жовтки будуть використовуватися окремо.
Морква також відварюється і натирається.
Зубки часнику пропускаються через прес і додаються до моркви разом з майонезом та спеціями.
Картопля відварюється і натирається.
Зелень подрібнюється. Картопля змішується з зеленню.
Всі складові викладаються шарами. Першою риба, потім картопля, морква і, нарешті, перетерті білки.
Кожен шар додатково змащується майонезом. Поверхня страви прикрашається крошевом з жовтків.

На якийсь час закуска залишається в холодильнику, а після подається.

Класичний «Нісуаз» з рибою

Салат «Нісуаз» вимагає продукти:

листя салату – 1 качан;
томат – 4 шт.;
три великих яйця;
головка фіолетової цибулі – 3 шт.;
анчоуси – 8 шт.;
стручок болгарського перцю – 2 шт.;
стручкова квасоля – 200 гр.;
маслини – 3 ст. л.;
консервований тунець – 1 банка;
лимонний сік – 2 ч. л.;
оливкова олія – 2 ст. л.;
пара часникових зубчиків;
базилік – 6 листочків;
оцет винний – 1 ч. л.;
спеції.

Дії за рецептом:

Відразу ж готується заправка. Змішується оцет, олія і сік лимона разом зі спеціями.
Поміщається в окріп квасоля і відварюється деякий час. Після чого виймається і промивається в холодній воді.
На сковороді нудяться пару хвилин квасоля з часником, пропущеним через прес.
Листя салату розділяються і промиваються. Одну половину слід розкласти на дно тарілки, іншу порвати.
Томати ріжуться шматочками «на зубок», цибулька січемо півкільцями, маслини розділяються на дві частини, перець нарізати скибочками.
Яйця відварюють до твердого жовтка, чистяться і діляться на чотири частини.
Анчоуси промиваються і ріжуться навпіл.
Далі на салат викладають шарами всі складові в наступному порядку: цибульні кубики, томати, квасоля, перець. І так, поки не закінчаться продукти. Далі йде тунець, шматочки яєць, оливки, анчоуси.

Дивіться також: Салат зі смаженими грибами — 13 рецептів

Всі поливається соусом і відправляється на стіл.

З пекінською капустою

Продукти для салату:

капуста пекінська – 1 шт.;
консервований тунець – 1 банка;
маслини – 1 банка;
великих яйця – 3 шт.;
стрілки зеленої цибулі – пучок;
олія оливкова – 2 ст. л.;
соєвий соус – 1 ст. л.;
лимонний сік – 1 ст. л.;

Готувати зовсім просто:

Капуста розділяється і нарізається смужками.
Цибуля дрібно кришиться.
Тунець розминається в банку.
Маслини розрізають на дві половинки.
Яйця гарненько відварити і дрібно нарізати.
Складові змішуються в салатниці.
Для заправки необхідно змішати спеції, олію, соєвий соус і сік лимона.
Цією заправкою поливається салат.

Салат з огірком і консервованим тунцем

Для рецепту потрібно:

консервований тунець – 1 банка;
огірок – 1 шт.;
пара великих крутих яєць;
томати – 1 шт.;
латук – 1 качан;
спеції;
олія оливкова – 2 ст. л.;
сік лимонний – 2 ст. л.;
діжонська гірчиця – 1 ч. л.

Приступаємо до збірки» страви:

Огірок нарізати кубиками.
Томат так само кубиками.
Листи салату розділяються і рвуться або нарізаються шматочками середнього розміру.
Відварюються і нарізаються кубиками яйця.
Для заправки змішуються спеції, олія оливкова, гірчиця і сік лимонний.
Інгредієнти перемішуються в салатниці і заправляються.

Незвичайний рецепт з авокадо

Для салату потрібно:

авокадо – 1 шт.;
помідори черрі – 8 шт.;
стручок болгарського перцю – 1 шт.;
хрусткий огірок;
листи салату – 1 пучок;
діжонська гірчиця – 1 ст. л.;
сік лимонний – 1 ст. л.;
олія оливкова – 2 ст. л.;
цибуля-ріпка – 1 шт.;
консервований тунець – 1 банка.

Спосіб приготування:

Авокадо очищається і нарізається скибочками. Так само слід вчинити і з болгарської перчинкою.
Цибулина мельчится півкільцями, огірок — дрібними кубиками, помідори поділяються на 2-4 частини.
Листя салату рвуться довільно — щоб було зручно їсти.
Тунець розминається прямо в банку.
Змішується гірчиця, сік лимонний, оливкову олію і спеції для заправки.
Всі інгредієнти зустрічаються в салатниці і поливаються заправкою.

Ситний салат з тунцем та квасолею

Для нього необхідно:

червона цибулина – 1 шт.;
часникових зубков – 3 шт.;
олія оливкова – 2 ст. л.;
оцет винний – 2 ст. л.;
спеції;
квасоля – 1 банка;
консервований тунець – 1 банка;
базилік.

Дивіться також: Салат з курки з чорносливом – 10 рецептів приготування

Готування:

Квасоля позбавляється від рідини.
Цибулина січеться півкільцями, часник пропускаємо через прес.
Олія, оцет, спеції і часникова паста змішуються.
Тунець розминається.
Базилік кришиться дрібніше.
У наступній послідовності укладається на блюдо: квасоля, тунець, цибульні шматочки, базилік.

Все це поливається заправкою в кінці або, за бажанням, окремо кожен шар.

Дієтичний салат з консервованого тунця

Для приготування потрібно:

пара міцних огірків;
помідори – 2 шт.;
маслини – 1 банка;
морква – 2 шт.;
капуста – половинка качана;
консервований тунець – 1 банка;
сік лимона – 2 ст. л.;
зелень;
олія оливкова – 2 ст. л.;
спеції.

Поетапний рецепт:

Огірочки нарізати кубиками. Так само роблять і з томатами.
Капуста шинкуется дрібно, морква натирається, маслини розрізають на дві частини.
Тунець розминається виделкою.
Для заправки змішуються олію, сік лимона, спеції.
Всі продукти зводяться разом і поливаються заправкою.

При подачі дієтичний салат посипається зеленню.

Готуємо з солоними огірками і кукурудзою

Ця закуска потребує заздалегідь підготувати такий комплект продуктів:

консервований тунець – 1 банка;
кукурудза – 1 банка;
огірочки мариновані – 4 шт.;
головка цибулі-ріпки;
зелень;
спеції;
майонез – 2 ст. л.

Починаємо готувати. Все просто:

Огірочки дрібно нарізати.
Цибуля-ріпка ріжеться півкільцями.
Зелень слід подрібнити, а рибу потовкти.
Всі продукти приправити майонезом і змішати.

Святковий листковий салат з тунцем

Багатьом подобається салат з тунцем і яйцем. Така страва має ніжний, але пікантний смак.

Що знадобиться:

консервований тунець – 1 банка;
сир – 100 г;
морква – 1 шт.;
три великих «крутих» яйця;
яблуко – 1 шт.;
майонез – 1 пачка.

Спосіб готування:

Риба подрібнюється.
Натираються дрібніше яйця.
Морква відварюється і теж натирається. Така ж доля чекає і свіже яблуко.
Викладаються складові в такому порядку: риба, яєчне кришиво, морква, яблуко. Всі шари вкриваються сіткою з майонезу.

На останньому етапі необхідно салат притрусити сиром. Можна також покрити його сіткою з майонезу — лише б не вийшло занадто калорійно.

Як приготувати з картоплею?

Продукти для салату:

картопля – 3 шт.;
консервований тунець – 1 банка;
велика цибулина головка;
штуки три яйця;
пара маринованих міцних огірків;
зелень;
спеції.

Етапи готування:

Цибулина дрібно нарізається.
Тунець розминається прямо в банку.
Картопля відварюється і дрібно нарізається, те ж чекає і мариновані огірочки.
Всі складові змішуються з майонезом, зеленню та спеціями.

Овочевий салат з консервованого тунця

Складові:

листя салату – 100 г;
пара свіжих огірків;
помідори – 2 шт.;
пара яєць;
цибуля-ріпка;
консервований тунець – 180 г;
олія оливкова – 2 ст. л.;
спеції.

Дивіться також: Картопляний салат — 15 смачних рецептів приготування!

Спосіб готування:

Яйця відварюють і розрізають на чотири частини.
Риба розминається прямо в банку.
Нарізати півкільцями очищену цибулю.
Огірки і томати кришаться кубиками.
У тарілку кладуть листя салату, на них розподіляються всі продукти, що залишилися.

Залишається лише додати спеції і масло.

З печінкою тріски і тунцем

Для салату з рисом, тріскою і тунцем потрібно:

рис – 200 г;
печінка тріски – 1 банка;
консервований тунець – 1 банка;
плавлений сирок – 2 шт.;
твердий сир – 100 г;
цибулина;
пара яєць побільше;
томати – 3 шт.;
майонез – 100 р.

Алгоритм приготування простий до примітивізму:

Томати дрібно нарізати.
Рис відварюється з додаванням спецій і масла вершкового.
Тріска і тунець розминаються виделкою.
Цибулю нарізати півкільцями або дрібно.
Сири і яйця натираються.
Далі шарами викладаються всі інгредієнти. Кожен шар змащується майонезом. Послідовність така: томати, половина рису, печінка і цибулька, плавлений сир, половина яєць, рис, тунець з цибулею, твердий сир і яєчна крихта.