Чудова смачна закуска до будь-якого свята або повсякденний стіл — салат з квасолею і крабовими паличками сподобається всім без винятку. Є кілька варіантів приготування страви, з різноманітністю додаткових продуктів. Готується салат дуже швидко, містить багато корисних речовин. Підійде до будь-якого гарніру, наситить і збагатить організм вітамінами, мікроелементами.
Класичний салат з квасолею і крабовими паличками
Краще всього готувати цей салат з консервованої квасолею, яку не потрібно заздалегідь замочувати і довго варити. Що стосується крабових паличок, то можна використовувати будь-які, головне свіжі і хорошої якості.
Для приготування страви слід запастися:
- готовою квасолею (будь-який)– 200 г;
- крабовим м’ясом – 180 г;
- яєчками – 2 шт.;
- зеленню;
- майонезним соусом;
- спеціями;
- приправою.
Яєчка відварюють до готовності. Для запобігання розтріскування шкаралупи у воду можна додати трохи солі або оцтової кислоти. Готовий продукт рекомендується обдати холодною водою, після чого почистити і подрібнити ножем.
М’ясо краба нарізати невеликими брусочками, перекласти в салатник. До них додається готову квасолю, яйця, дрібно нарізана зелень. Все перемішати, приправити сіллю і спеціями. Додати потрібну кількість соусу, перемішати. Подати салат можна, прикрасивши зеленню або маленькими помідорами.
