Всі салати з квасолею і кукурудзою виходять легкими, соковитими і хрусткими. Вони стануть відмінним доповненням до ситного святкового або щоденного обіднього столу. Обидва головних інгредієнта краще використовувати у вигляді консервів.
Класичний салат з квасолею і кукурудзою
Склад продуктів:
- по 1/2 банки солодкої кукурудзи і темної квасолі;
- 2 томата;
- 2 часникових зубки;
- 60 мл олії оливи і 20 мл винного оцту;
- 2 жмені пшеничних білих сухариків;
- сіль.
Приготування:
- Помідор разом з шкіркою порізати невеликими кубиками.
- Вміст банок з консервами викласти на друшляк.
- Змішати шматочки томата з кукурудзою та квасолею без рідини.
- Додати розім’яту часник, білі сухарі.
- Посолити салат з квасолею, сухариками, кукурудзою. Заправити сумішшю масла і оцту.
