Салат з пекінською капустою і копченою ковбасою виходить дуже вдалим завдяки ідеальному поєднанню продуктів між собою. Пропонуємо самі прості, але в той же час дивовижно смачні варіанти приготування.
Базовий салат з пекінською капустою і копченою ковбасою
Простий про досить швидкий варіант. Добре підходить для сімейного вечері. Ковбасу вибирайте щільну. Вона повинна добре тримати форму. Тоді вигляд і смакові якості закуски будуть на висоті.
Інгредієнти:
• яйце – 3 шт. відварене;
• сіль;
• зерна граната – 0,5 жмені;
• пекінська капуста – 170 г;
• майонез;
• копчена ковбаса – 120 г;
• гранатовий сік – 2 ст. ложки;
• зелений горошок – банку.
Приготування:
1. Руками порвати капустяні листи. Порізати ковбасу. Нарізати яйця. Потрібні кубики.
2. Підготовлені продукти змішати і додати горошок. Залити майонезом і соком. Підсолити і перемішати. Посипати зернами граната.
