Колись вважався делікатесним салат з крабовими паличками і пекінською капустою дуже скоро перетворився на поширену і популярну закуску. В нього стали додавати різні компоненти — від ананасів і персиків до маринованих огірочків і грибів. А все тому, що поєднання його базових компонентів універсально. Нижче ви знайдете рецепти як самого простого салату з пекінської капусти, так і його різноманітні варіації з більш цікавими інгредієнтами.
Базовий салат з пекінською капустою і крабовими паличками
Дуже легкий, що складається з мінімуму продуктів, смачний і при цьому «здоровий» салат зробимо з апельсином.
На 8-10 паличок підготуйте:
- 150 г пекінкі;
- один апельсин великого розміру;
- пару ложок майонезу;
- посічену свіжу петрушку.
Хід роботи:
- Нарізати дрібно крабові палички.
- Скласти їх в салатник, додати апельсин, нарізаний приблизно того ж розміру, кубиками.
- Капусту нарізати, злегка підсолити, змішати з іншими інгредієнтами і поперчити.
- Заправити все нежирним майонезом і притрусити січеною зеленню.
